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■ 食パンサンド

鳴門は、1918年アジアで初めてベートーベンの第九の演奏の地です。 板東ふ虜収容所でドイツ兵捕虜により全曲演奏されました。 また、地元の鳴門の人たちは、そのドイツ兵との交流で、パンやお菓子作りや印刷技術、に至るまで教えてもらいました。その技術を今も受けついでいるパン屋さんがあります。 私が子供の頃から大好きな食パンサンドパン。三色ぱん。けしの黒糖あんパン。

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